язык заливное салаты

Язык по-царски
1 говяжий язык, 1 морковь, 1 маринованный огурец, 2 дольки чеснока, 2 лавровых листа, петрушка, укроп, пряные травы, листья салата, соль и черный перец - по вкусу.
[РњРѕСЂРєРѕРІСЊ, огурец Рё чеснок нарезать брусочками РїРѕ длине. Вдоль языка РІ середине ножом сделать отверстия, нашпиговать РёС… РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ, огурцом Рё чесноком, перевязать нитками (обязательно). Варить язык надо РЅРµ менее 3-С… часов РЅР° медленном РѕРіРЅРµ, солить Р·Р° полчаса РґРѕ окончания варки, вместе СЃ закладкой пряностей. Читать РґР°Р»РµРµ»