кефир

Добрый день! Христос воскрес!
Не знаю пока как лучше начать, но попробую. Фото приложу в комментариях или отредактирую.
У нас дома готовит свекровь. Она повар и это её дом и кухня. Готовить я умею борщ, супы, каши, мясо, но делаю это редко... Люблю выпечку. Свекровь хорошо печёт, но с возрастом делает это реже и реже. И вот решила я почистить её чугунную сковороду. Она была ужасно грязная, с толстенным нагаром снаружи и внутри. Вычистила Азелитом 2 сковородки. Читать далее»

Ингредиенты:
0,5 л кефира,
1/3 часть стакана нежирной сметаны,
полстакана сахара,
1 ст.л желатина,
немного ванильного сахара.
Желатин замочить в половине стакана воды, дать набухнуть. Затем нагреть на огне, постоянно помешивая до полного растворения, но не дать ему закипеть. Остудить.
Остальные ингредиенты хорошо взбить миксером (около 3 минут). Затем добавить остывший желатин и снова взбивать столько же. Читать далее»

Нужно было куда-то пристроить варенец с истекающим сроком годности. Просмотрела множество рецептов. Попробовала испечь манник. Очень понравился! Буду делать постоянно. Читать далее»

Дорогие поварята! Случились у меня в большом количестве яблоки и погибает целых 2 литра кефиру... Что посоветуете с ними сделать? А то в голову ничего не лезет, кроме оладушков

Для теста надо 1 стакан кефира, 2-3 яйца, 100 грамм мягкого сливочного масла, мука, соль, сода и сахар по вкусу. Муки сколько уйдет, смотрите сами, как тесто в себя возьмёт. Тесто получается, как на оладьи. Готовим начинку: лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле, затем прибавляем мясной фарш и ваши специи по вкусу и все вместе обжариваем до полной готовности. Берем форму для выпекания и смазываем ее сливочным маслом. Читать далее»

Для теста надо 1 стакан кефира, 2-3 яйца, 100 грамм мягкого сливочного масла, мука, соль, сода и сахар по вкусу. Муки сколько уйдет, смотрите сами, как тесто в себя возьмёт. Тесто получается, как на оладьи. Готовим начинку: лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле, затем прибавляем мясной фарш и ваши специи по вкусу и все вместе обжариваем до полной готовности. Берем форму для выпекания и смазываем ее сливочным маслом. Читать далее»

Для теста надо 1 стакан кефира, 2-3 яйца, 100 грамм мягкого сливочного масла, мука, соль, сода и сахар по вкусу. Муки сколько уйдет, смотрите сами, как тесто в себя возьмёт. Тесто получается, как на оладьи. Готовим начинку: лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле, затем прибавляем мясной фарш и ваши специи по вкусу и все вместе обжариваем до полной готовности. Берем форму для выпекания и смазываем ее сливочным маслом. Читать далее»

Для теста надо 1 стакан кефира, 2-3 яйца, 100 грамм мягкого сливочного масла, мука, соль, сода и сахар по вкусу. Муки сколько уйдет, смотрите сами, как тесто в себя возьмёт. Тесто получается, как на оладьи. Готовим начинку: лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле, затем прибавляем мясной фарш и ваши специи по вкусу и все вместе обжариваем до полной готовности. Берем форму для выпекания и смазываем ее сливочным маслом. Читать далее»

О том, что кисломолочные напитки очень полезны, знает, наверное, каждый. Они любимы почти всеми, но вкусы у всех разные – кто-то не представляет утра без йогурта, кого-то предпочитает кефир или простоквашу, у других в холодильнике всегда можно найти ряженку или варенец.
Кисломолочные напитки действительно очень полезны. Содержащаяся в них молочная кислота подавляет гнилостные бактерии в кишечнике и улучшает пищеварение.
Еще выдающийся русский ученый И. И. Читать далее»

Длинные, густые, роскошные волосы – то, что делает каждую женщину объектом восхищения. Но насыщенная и порой напряженная жизнь в ритме большого города портит наши волосы, делает их тусклыми, безжизненными и ломкими. Как же быть?
КЕФИР СПЕШИТ НА ПОМОЩЬ!
Настоящим оружием в борьбе за красоту волос станет …кефир! Этот полезный и вкусный кисломолочный напиток используется для приготовления маски, которая помогает поврежденным волосам. Читать далее»

В самом начале ХХ века московский учёный Ирина Сахарова отправилась на Северный Кавказ, чтобы выведать рецепт кефира, который в строжайшей тайне хранили горцы. Зкспедиция чуть было не провалилась - двадцатилетнюю красавицу похитил влюбившийся в неё князь Бек-Мирза Байчаров и спрятал в своём ауле. Полиция Кисловодска арестовала похитителя и отдала под суд. Но пострадавшая заявила судье: "Я прощу князя, но если только он подарит мне десять фунтов кефирных грибков! Читать далее»