кулинарные заблуждения

Наткнулась в одном кулинарном журнале на очень нелогичную рекомендацию и решила поискать в интернете, какие же еще есть кулинарные заблуждения. Делюсь теми, которые показались наиболее интересными и приглашаю дополнить меня!
1. Чтобы вода закипела быстрее, ее надо посолить. Это заблуждение и незнание элементарной физики: соленая вода кипит при большей температуре, чем несоленая, следовательно, время закипания ее будет больше, а не меньше.
2. Читать РґР°Р»РµРµ»