водяная_баня

Не в первый раз готовила паровой творожный пудинг (/recipes/show/77275/ , /recipes/show/88865/ ). В принципе, готовить его на водяной бане в чашках или в стеклянных баночках идея не новая.
Но я думала, что если готовишь порционно, то и подавать следует в той же посуде.
Оказалось, что РёР· стеклянной порционной РїРѕСЃСѓРґС‹ (даже если её ничем предварительно РЅРµ смазывать) РїСѓРґРёРЅРіРё прекрасно выпадают, практически РЅРµ теряя формы. Читать РґР°Р»РµРµ»