Итальянский десерт - Zuccotto

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для крема
сливки – 250 мл
сахар (песок) – 70 г
стружка кокосовая – 100 г
рикотта – 500 г
киви – 5 шт.
пудра сахарная – 70 г

Для пропитки
ликер кокосовый
Для теста
сахар – 125 г
мука – 125 г
яйцо – 5 шт.
какао – 2 ст. л.
винилин – 1 пакетик
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для того, чтобы выложить стенки формы для цуккотто, нужен бисквит или другой вид выпечки. Для пасты бискотто отделить белки от желтков. Читать далее»