Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

желатин

Результаты поиска записей по тэгу "желатин":

Что приготовить из желатина?

Опубликовала linka97 в личном дневнике
Здравствуйте, Поварята! Предлагаю Вам подборку рецептов с желатином!
Все ссылки на рецепты, а также на их авторов, активны - достаточно только нажать на название рецепта или логин Поварёнка! При нажатии средней кнопки мыши (колёсико) на ссылку, она откроется в новом окне.
1. Выражаю благодарность Поварёнку миллион алых роз за приготовление рецепта Желе творожное!
2. Потрясающий десерт от Таш - Творожный десерт с финиками и бананом!
Понравилось всё: идея, сочетание, вкус! Супер рецепт! Читать далее»

Желатин пищевой универсальный Haas

Опубликовала Ника Принт в личном дневнике
Доброго времени суток . 🤔 Решила сделать суфле "птичье молоко". Рецепт выбрала старый, ГОСТовский, из журнала "Работница", и в этом рецепте 40 гр желатина разводится в 150 мл теплой воды и настаивается 30 мин. Купила 4 десятиграмовых пакетиков желатина Haas, принесла, начала читать инструкцию на пакетике и запуталась. Читать далее»
+7
16 февраля 2019 года

зеркальная шоколадная глазурь

Опубликовала april1515 в личном дневнике
озаботилась я заливкой торта зеркальной глазурью. почитала глазурь эрме, но что-то мне показалось очень сладко. у бабушки Эммы доступный рецепт .
Ингредиенты:
Шоколад - 50 грамм
Какао - 80 грамм
Сливки - 80 миллилитров
Вода - 150 миллилитров
Сахар - 250 грамм
Желатин - 8 грамм
сделала, получилось. на холодный крем заливала, в холодильнике торт стоял, сверху укладывала уже залитые желатиновой глазурью и хорошо застывшие фрукты. и все-таки немного ползут фрукты. Читать далее»
+1
4 ноября 2015 года
Опубликовала Geleo2005 в личном дневнике
Готовила торт. Молочная девочка. Уже собрала и оставила настаиваться. Убираю со стола и вижу (кошмар-кошмарный!)пустая пачка быстрорастворимого желатина. Я перепутала ее с загустителем сливок!!!!!В 500 мл сливок ушла 10гр пачка желатина. Торт собран,завтра ему на стол. Может кто(что врятли конечно) сталкивался с подобным. Неужели все испорчено??!!!!!!!!Наверняка он набухнет и будет крупинками. Насколько это вредно? ВСЕ! Я в обморок!
+9
7 мая 2015 года

Соотношение агар-агара и желатина

Опубликовала Navely в группе Ликбез для хозяек
Решила опубликовать эту запись, что бы помочь хозяйкам разобраться с заменой желатина на агар, так как вижу рецепты, мягко говоря не соответствующие действительности, не зная специфики агар-агара, люди просто заменяют им желатин. Это неправильно. [cut]
Агар-хлопья (flakes) ≠ агар-порошок.
Вот таблица перевода одного в другое:
1 ст. л. хлопьев агар-агар = 1/2 ч. л. порошка агар-агара
2 ст. л. хлопьев агар-агар = 1 ч. л. порошка агар-агара
1 ст. л. желатина =2 ч. л. агара. Читать далее»
+41
4 апреля 2013 года










© 2007-2024 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты