полдник

Всем поварятам большое спасибо за чудесные рецепты!
Постное ржаное печенье с ягодами
Даже не думала, что из ржаной муки может получиться такое вкусное печенье. Тесто получается рассыпчато-хрустящее - как я люблю! Я делала с брусникой. В начинку положила меньше сахара, все остальное по рецепту. Буду готовить еще не раз. Люблю такие рецепты из простых ингредиентов.
Украинские бублики
Получились очень вкусные бублики! Буду печь еще не раз.
Внесла не большие изменения в рецепт. Читать далее»

Когда-то очень давно в гостях меня угостили этим салатиком. Только из уважения к хозяйке я попробовала его и.. попросила добавки. Простой, сытный и легкий одновременно, со вкусом чернослива и грецких орехов. Приглашаю всех, кто любит эти продукты.
Подготовим продукты. Залить промытый чернослив горячей водой. Вареную свеклу натереть на крупной терке. Орехи потолочь в ступке (не сильно), чтобы кусочки орехов чувствовались в салате. Часть орехов оставить для украшения. Читать далее»

Вот такие вот оладушки из смеси картошки, брынзы, творога, зеленого лука, яйца и муки у меня сегодня получились экспромтом.

Готовятся очень быстро, за 30 минут. Очень удачно к ним подошел соус из сметаны, чеснока и укропа.
Получился очень легкий перекус в нашу 40 градусную жару. Только обнаружилось два недостатка: исчезают мгновенно и сколько их не пеки, все будет мало!

Вареники "Воздушные" на пару с ягодами:
"Опять вареники..."- подумаете вы. Да не опять, а снова!!! :lol:
Вареники на пару совершено отличаются от привычных для нас вареников. Они воздушные, легкие, мягкие, нежные, да и просто вкусные со свежей ягодой. Угощайтесь- не стесняйтесь!!!

Ингредиенты:
яйца- 4 шт.
творог- 400 грамм
сахар- 1 стакан
мука- 3,5-4 стакана
сода- 1 ч.л.
любая ягода для начинки (у меня малина)
Приготовление: Читать далее»