Получатся ли жареные пирожки по этому рецепту?

я где-то увидел этот рецепт . Но мама не верить что так получится . Сам рецепт :

Молоко 100г+100г
Масло растит 100 мл внутрь + ещё для жарки
Мука примерно 100г - 6-8 ст л
Дрожжи сухие 1 пачка - 12 г
Сахар 100г

1. Растительное масло 100мл, сахар и 100г молока перемешать и подогреть до растворения сахара и выключить плиту
2. В молочную смесь положить ещё 100г молока и дрожжи, перемешать
3. Когда дрожжи заработают добавить муку столько чтобы тесто не прилипало. Замесить тесто

Завернуть начинку в тесто и слепить пирожки.
Защипнуть края, приплюснуть пирожки и обжарить их на сковороде с двух сторон на раст масле

Рейтинг: 0

Ответы:

Ната 69

20 января 2023 года #

это решение

Ну какой -то корявый рецепт. Чтобы дрожжи заработали надо смешать теплое молоко (примерно 40 градусов), сахар, дрожжи и немного муки, а растительное масло всегда добавляется в конце замеса теста. И где соль в рецепте? Муки мало на такое количество жидкости, да и вообще не экспериментируйте с этим рецептом, а возьмите проверенный рецепт с Поваренка по которому уже готовили многие.

vily savilin (автор вопроса) 20 января 2023 года

здравствуйте . то есть вы тоже считаете что данный рецепт странный ?

inna_2107

31 января 2023 года #

это решение

Не нужно проводить эксперименты.
Проще найти хороший рецепт с фото.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Рейтинг экспертов

Рейтинг за неделю

Получатся ли жареные пирожки по этому рецепту?

Ответы:

Ваш ответ:

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов

Рейтинг за неделю

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки