Кулинарный отчет № 21

Поварята! Спешу с маленьким отчетом. Он не большой, но не могу молчать, когда есть ЧТО сказать!!! [cut]
Блюда, которые я готовила по вашим рецептам, были для меня полным открытием! Все они очень вкусные, каждое таило в себе какую-то новизну для меня – то ли своим составом, то ли технологией приготовления. Узнавать что-то новое для себя мне всегда интересно и поучительно. И так…
"Постный салат с соевым соусом" от Nata-Tar /recipes/show/104060/

Пост я не соблюдаю, но интересуюсь постными блюдами. Этот салат прост в приготовлении, ингредиенты доступны и любимы в нашей семье. Для меня было ново использование соуса "Kikkoman", очень понравился пикантный вкус салата. Прекрасное разнообразие весеннего меню. Танюше спасибо за идею!

"Постные блины на рисовом отваре" от milovar luck /recipes/show/103890/

Блины делать не проблема и сложности, ни какой. Но этот рецепт для меня был интересен в использовании рисового отвара и отсутствии яиц для приготовления теста. Блинчики начинкой не начиняла, хотелось испробовать само тесто. Результат порадовал – тесто легкое, блинчики понравились как теплые, так и остывшие. Со сковороды снимались без порывов, легко. Лилечка, спасибо за вкусную идею!

"Луковая закуска" от lada l09 /recipes/show/104068/

Вот этот рецепт стал для нас открытием! Никогда бы не подумала, что лук может быть таким вкусным! Замечательная добавка к любому гарниру и мясу! Мы кушали с рисом и котлетами, очень вкусно получилось. Приготовление заняло 10 минут плюс ночь в холодильнике и на утро прекрасный завтрак! Люблю, когда быстро и легко, а в результате шедевр вкуса! Респект от семьи, Ладушка!

"Постный карамельный булочный пирог "Букет роз"" от sibir77 /recipes/show/104213/

Решила попробовать выпечку постную, к своему стыду никогда этого не делала раньше. Как-то привыкла сдобу печь, а тут в рецепте яиц нет, молока нет, масла сливочного тоже нет…. Тесто месила в хлепопечке и подходило оно там же, чуть с ведёрка не выскочило – это первое моё удивление. Второе- начала работать с ним, а оно послушное, всё получается и складывается в розочку симпотную. В готовом виде булочки получились не хуже, чем сдобные. Можно при желании с вареньем как мы, а можно и с маслицем сливочным, и с медком – да как угодно- будет вкусно! Спасибо автору за идею!

"Пирог "Я практически торт"" от Gerardina /recipes/show/100286/

Это не «практически торт», это торт! Вкусный, пикантный из-за орехов, торт! Использовала грецкий орех, приготовление не сложное, а результат отменный! Маришка, твой торт не протянул и дня, умяли с великим удовольствием! Спасибо!!!
Вот такой получился эмоциональный отчет! Ну, не могла с вами не поделиться своей радостью от приготовления хороших, вкусных блюд! Спасибо, дорогие поварята, за идеи, советы и желание делиться своим кулинарным мастерством!