Сырники со сметаной

Всего рецептов: 245
Сортировать по:   

Сырники "Любимые"  

Категория: Выпечка

Для меня, пожалуй, нет завтрака лучше, чем аппетитные свежие сырники со сметаной и черникой! На сайте существует много рецептов этого прекрасного блюда! Хочу представить вашему вниманию свой любимый! Существенных отличий Вы, возможно, не увидите, но все же нюансы есть!

Творог Мука пшеничная Крупа манная Яйцо куриное Сахар тростниковый Ванилин

Сырники с голубикой и полбовой мукой  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Предлагаю разнообразить привычные сырники. Сегодня они у меня с любимой полбовой мукой и полезной ягодкой голубикой, а использование тростникового сахара от Мистраль придало им еще и карамельный вкус.

Творог Мука цельнозерновая Яйцо куриное Сахар тростниковый Голубика Ванильный стручок Масло растительное Сметана

Воздушные сырники-кексы в духовке  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Случайно наткнулась на рецепт очень воздушных и нежнейших сырников, не жареных в масле, а запеченных в духовке! Это меня очень заинтриговало, т. к. по возможности стараюсь когда-никогда питаться правильно. По сути эти сырнички напоминают мне творожную запеканку, только компактных размеров. Хочу добавить, что одним разом не обошлось - уж сильно сыну понравились)))

Творог Ванилин Сахар Сметана Яйцо куриное Крупа манная Масло сливочное Разрыхлитель теста

Оладьи из творога "Чудо"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Чудесные оладушки из творога! Для ценителей творожной выпечки! Вкуснейшие, нежные и ароматные! Рецепт очень актуален, если осталось немного творога и кефира: на сырники не хватит, а на творожные оладьи - в самый раз!

Творог Кефир Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Соль Сода Разрыхлитель теста Ванильный сахар Масло подсолнечное Сметана

Сырники ванильные  

Категория: Выпечка

Как же хочется иногда вернуться в беззаботное воздушное детство. Когда летним солнечным утром твоя бабушка колдовала на кухне, готовя любимым внучатам вкусный ароматно-сладкий завтрак... Жаль, что время не повернуть вспять! Но, вспоминая ласковые бабушкины объятья, хочется воссоздать подобие ее кулинарных шедевров. Посвящается моей бабушке этот рецепт!

Творог Сахар коричневый Сметана Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар

Сырники "Весенние дары"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Очень вкусные сырники с зеленью. Весной всегда такие готовим. Незамысловатые, но при этом очень нежные и сочные. Много лука и укропа. Предлагаю и вам их попробовать. Начнем...

Творог Яйцо куриное Лук зеленый Укроп Мука пшеничная Соль Масло подсолнечное

Творожные маффины с бананом "Домик"

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Пристраивала творог и одинокий банан, когда уже не хотелось жирных сырников. Название мама озвучила, макушки как-то очень забавно сместились в одну сторону, словно близнецы, и напоминали домик. Получилось нечто среднее между сырниками, пончиками и банановым хлебом. Проще простого - смешать, используя комбайн, и в духовку.

Банан Мука пшеничная Крупа манная Сахар Корица Творог Сода Молоко Яйцо куриное Соль

Сырники с китайской капустой и шпинатом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Вот и снова запечённое диетическое блюдо без пшеничной муки, сахара, масла и яиц. Очень нежная структура и хрустящая корочка у них)можно есть холодными и горячими, и просто так, и со сметаной)Для тех, кто не на диете-можно просто обжарить обычным способом.)

Творог Хлопья овсяные Мука овсяная Капуста пекинская Шпинат Соль Порошок чесночный Куркума Вода

Сырники с абрикосами  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Эта лепешка будет бесподобно вкусным оранжевым чудом в Вашей тарелке! Нежнейшие сырники с абрикосами готовятся из домашнего творога и яиц, спелых сладких абрикосов. Это идеальные сырники! Получите незабываемое удовольствие от этого блюда!

Творог Мука пшеничная Яйцо куриное Абрикос Крахмал Корица Сахар Соль Масло растительное

Кубические сырники

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Эти сырники без начинки, но по желанию внутрь сырника можно положить банан, виноград, любые ягоды, шоколад.

Творог Яйцо куриное Мука рисовая Какао-порошок
Сырники со сметаной. Сырники со сметаной – распространенное десертное творожное блюдо, которое чаще всего подается на завтрак.

Сырники будут вкусны с любой заправкой – с ягодным или фруктовым сиропом, с вареньем, повидлом, со сгущенным молоком, с топингом из шоколада, с заварным сливочным или молочным кремом. Однако, классика подачи этого блюда – со сметаной, слегка подслащенной при желании.

Рецепт и состав сырников классический. Возможны некоторые вариации, но в целом это смесь, тщательно размешанная, состоящая из творога, яиц, сахара, щепотки соли, манной крупы.

Сырники очень важно хорошо растереть ложкой, чтобы в них не было больших крупинок творога. Также масса для приготовления сырников не должна быть слишком жидкой. Нужно учитывать, какой вид творога применяется для приготовления блюда – сухой ли он, зернистый, крупный, жидкий. К творогу, в зависимости от его консистенции добавляются яйца, обычно на 300-500 граммов творога потребуется 1-2 яйца.

Далее к массе нужно добавить остальные ингредиенты. Манная крупа играет роль разрыхлителя массы и ее загущения, если творожная масса получается слишком жидкой. Иногда к творожной массе для приготовления сырников добавляют изюм, мед, орехи, кусочки сухофруктов.

Когда творожная масса будет хорошо размешана, следует разогреть на сковороде растительное масло. Из творожной массы нужно отделять порции, выкладывать их на порцию муки, слегка обваливать в ней, придавая форму котлеты, затем выкладывать в масло и обжаривать сырники с двух сторон, пока у них не будет золотистый пропеченный вид.

Готовые сырники из масла перекладываются на блюдо. Отдельно для них подается сметана, которую можно заранее подсластить сахаром или сахарной пудрой. Сырники со сметаной подаются к чаю, кофе, с другими напитками – соком, компотом. Это отличное блюдо для детского стола.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки