Картошка в горшочках

Всего рецептов: 537
Сортировать по:   

Курица по-троицки  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

На праздник Троицы принято накрывать праздничный стол. Рецепт одного из блюд я нашла в интернете, делюсь с вами. Из указанных продуктов у меня получилось две порции в горшочках, объемом по 0,5 л.

Филе куриное Лук репчатый Грибы Картофель Яйцо куриное Соль Перец черный Масло растительное

Фаршированные помидоры с гарниром "Полевой пир"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Долго я думала, что же приготовить. В душе спорилось: запеканка… или горшочки… или фаршированные овощи. Решила все и сразу! Название этому чудному блюду дал брат, обосновав это тем, что вкусно, сытно, готовится все в одном казане и из того, что есть.

Фарш мясной Помидор Лук репчатый Морковь Картофель Капуста цветная Сметана Майонез Масло растительное Соль Специи Зелень

Вкусняшка из банки  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Этот рецепт подойдет тем, у кого нет горшочков. Душистый запеченный картофель, кто откажется?

Картофель Масло сливочное Жир Соль Перец черный Чеснок Зелень

Картофель с сыром в горшочке  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

В далеком 1995 году муж привез из командировки книгу "Кругосветка десятой музы". Кулинария - такое название искусству питания человечества, как известно, дала Десятая Муза, которая с древности носит имя Кулина. В этой книге представлены избранные рецепты кулинарного искусства 38 народов со всех концов света. Этот рецепт картошки прижился в нашей семье уже давно и, как ни странно, относится он к кухне стран Центральной Америки.

Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Сыр твердый Соль Перец черный Масло сливочное

Салат "Яркое межсезонье"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Этот салат мы всей семьей съели вместо гарнира к жареному мясу. Картошка, рис и вермишель решительно надоели! Идею салата почерпнула у Белоники, ну и без отсебятины не обошлось. В итоге - изысканный, свежий, новый вкус! Пусть зреют рассады в горшочках на подоконниках - мы подождем их вот с такими витаминными салатиками...

Фенхель Апельсин Листья салата Брынза Лимон Орехи грецкие Масло растительное

Мамины горшочки  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Так готовит моя мама, и это вкус моего детства. Вот и я решила воспроизвести данное блюдо. Получается ароматно, вкусно, аппетитно и, главное, празднично, чего порой не хватает в обычный будничный вечерок.

Картофель Грибы Грудка куриная Лук репчатый Помидор Чеснок Зелень Соль Сыр твердый

Картофель в горшочках  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ароматный и сочный картофель с грибами, приготовленный в духовке в порционных горшочках.

Картофель Шампиньоны Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соевый соус Вода Масло растительное Перец душистый Зелень Соль Кетчуп Чеснок

Фрикадельки с картофелем в горшочке  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Доброго всем дня, хочу поделиться с вами рецептом “Фрикадельки с картошкой в горшочке!" Очень вкусное блюдо, деточкам очень нравится! Сливочно-грибной вкус, с ароматной картошечкой и маленькими фрикадельками! Я делаю фрикадельки заранее, замораживаю, а когда надо побыстрее, но хочется что-то вкусненькое для детей, готовлю эти горшочки!

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Шампиньоны Зелень Сливки Соль Перец душистый Паприка сладкая Сыр твердый

Говядина по-русски  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем Yulya001 под названием "Говядина по-русски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Говядина Морковь Лук репчатый Шпик Сухари Картофель Сметана Бульон Зелень Специи

Свиное жаркое в горшочках  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Очень вкусно!!! и красиво для праздника!!!

Свинина Грибы Картофель Морковь Лук репчатый Сыр твердый Зелень
Картошка в горшочках. Очень популярное, сытное и вкусное блюдо, которое легко готовится и всегда радует своим отменным вкусом и бесподобным ароматом. Особенно часто картошку в горшочках готовят с мясом, с грибами либо с различными овощами, а порой и с мясом, и с овощами, и с грибами одновременно.

Картошка в горшочках не требует добавления каких-либо жиров, что делает данное блюдо более здоровым и полезным – как правило, все ингредиенты в данном случае готовятся в собственном соку. Очень вкусной получается и картошка в горшочках под сырной «шапочкой». Хороша картошка в горшочках и тем, что ее совершенно не обязательно перекладывать в тарелки – лакомиться любимым блюдом можно прямо из горшочков!

Горшочки для приготовления картошки следует брать глиняные либо керамические, при этом они не должны иметь какого-либо внутреннего покрытия – это будет гарантом того, что в готовое блюдо не попадут никакие вредные вещества либо примеси. А еще такие горшочки великолепно сохраняют тепло, влагу и различные ароматы.

Духовку необходимо разогревать вместе с помещенными туда наполненными горшочками – это необходимо для того, чтобы они случайно не лопнули в результате резких температурных перепадов. Если картофель будет тушиться самостоятельно, к нему не помешает налить немного воды, а если он будет тушиться с другими овощами, то в воде нет никакой необходимости. А в том случае, если рецептура предусматривает добавление баклажанов, то перед тем, как отправить эти овощи в горшочек, их необходимо предварительно залить соленой водой, а затем чуть обжарить.

При приготовлении картошки с мясом в горшочках не помешает определиться с основной целью – если хочется, чтобы картофель получился рассыпчатым, то на донышки горшочков сначала укладывают мясо, а затем, поверх него – картошку. Если же хочется, чтобы картофель как следует пропитался мясными соками, то сначала в горшочки кладут картошку, а поверх нее – мясо: мясные соки в данном случае будут стекать вниз.

В среднем на приготовление картошки в горшочках требуется около сорока – пятидесяти минут. Это при условии, что все продукты прошли предварительную термическую обработку. Если же в горшочки будут закладываться не прошедшие термическую обработку продукты, то время приготовления следует увеличить.

К картошке в горшочках можно подавать самые разнообразные соусы – томатный, сметанный, сырный и т. д.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки