Курица в рукаве

Всего рецептов: 176
Сортировать по:   

Лимонная курочка в пакете  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Мой дебют на "Поваренке"! Не судите строго, придумывала сама, если случайно кого-то повторила, укажите - рецепт удалю. Маринованная в лимоне курочка с картошкой в рукаве.

Курица Лимон Картофель Куркума Кориандр Соль

Брускетта с запеченным перцем и курицей  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Отличная закуска для посиделок в девчачьей компании!) Попробуйте - это очень вкусно, полезно и доступно! Хрустящий хлебушек, сочная курочка, пропитанная специями и нежный запеченный перчик... Спасибо за идею Ирине О.

Грудка куриная Паприка сладкая Масло растительное Чеснок Петрушка Соль Перец болгарский Нут Багет

Красавицы могут всe  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Красавица-курочка заманит домой даже самого отчаянного гуляку, ну а если муж - редкий семьянин, то уж и подавно. Нежная девочка с яблоками, синенькими и перчиком.

Курица Баклажан Яблоко Перец болгарский Перец чили Чеснок Перец черный Петрушка Специи

Свинина с брусникой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Простой рецепт очень вкусного мяса! На вкус очень напоминает шашлык, только еще вкуснее! Мягкое, ароматное... мужчины будут просто в восторге! Таким способом можно приготовить и курицу.

Свинина Помидор Лук репчатый Приправа Соль Брусника Вино красное сухое

Куриные ножки запеченные в рукаве с лимоном  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусные куриные ножки не оставят никого равнодушным! Прекрасный аромат, аппетитный вид обязательно вас соблазнит! Удивите гостей, ведь это так просто...

Окорочок куриный Лимон Зелень Паприка сладкая Мед Соевый соус Соль Перец черный

Мраморный рулет  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Очень простая в приготовлении, но от этого не менее вкусная, закуска из мяса птицы! Лично для меня, эта заимствованная идея, просто, находка - незатейливо, быстро, есть место вариациям на тему вкуса, цвета и, даже, сочности и жирности конечного продукта!

Филе куриное Бедро куриное Желатин Пряности Паприка сладкая Соль Перец черный Чеснок

Куриные голени с овощами

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Рецепт – находка для занятых хозяек! Куриные голени, приготовленные с овощами - сытное, сочное и вкусное блюдо. В процессе запекания сохраняются все соки и ароматы, замечательно сочетаясь между собой. Рецепт выручит, когда совсем нет времени на приготовление. Овощи можете подбирать по своему вкусу.

Капуста белокочанная Голень куриная Морковь Лук репчатый Картофель Масло растительное Приправа Масло сливочное Чеснок Лист лавровый Зелень Соль

Бутерброды на хлебцах с курицей  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Сложные бутерброды на гречневых хлебцах "Щедрые" с запечённой в рукаве куриной грудкой, творожным сыром, острым огурцом и зеленью.

Грудка куриная Соевый соус Масло оливковое Сыр творожный Огурец маринованный Укроп Лук зеленый Соль Хлебцы Помидор Лук красный Горчица

Курица, запеченная в маринаде

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень нравится мужчинам, а делается, кстати, очень быстро. За фото к рецепту спасибо Жене Евгения_1976.

Курица Майонез Кетчуп Зелень Сухари панировочные Карри
Курица в рукаве. Курица в рукаве – тушка птицы или ее части, запеченные особым способом. «Рукавом» называют специальный устойчивый к высоким температурам пакет из термопленки, запекая в котором различные сочетания продуктов, можно убедиться, что их вкус получается особенным. Продукты, запеченные в «рукаве» сохраняют свою сочность, они более нежные, мягкие по вкусу, быстрее готовятся.

Курица в рукаве – распространенный сегодня метод приготовления в духовом шкафу этой птицы. Готовить блюдо можно различными способами. Например, сложить куриные ножки или крылышки вместе с крупно нарезанными овощами в «рукав», добавить в него немного воды или любого соуса, немного соли, прочих приправ. «Рукав» следует закрепить сверху специальными зажимами, выложить его в форму, налив в нее немного воды. Сверху «рукава» сделать 2-3 прокола, чтобы через полиэтилен выходил скопившийся при запекании птицы воздух.

Блюдо в «рукаве» запекается до 40-50 минут на 150-180 градусах. Затем его можно выложить на блюдо, посыпать рубленой зеленью и подать к столу.

Тем, кто любит румяную корочку, кулинары рекомендуют за 10-15 минут до готовности блюда, разрезать «рукав» сверху, развернуть его края и дать запечься сверху продуктам в нем до румяного золотистого вида.

Цельную курицу также можно готовить в «рукаве». Желательно предварительно ее замариновать на несколько часов. Чтобы курица имела приятный насыщенный аромат, перед маринованием, ее следует нашпиговать мелко нарезанным чесноком, смешанным с черным молотым перцем и солью.

Подают курицу, приготовленную в «рукаве», с различными гарнирами, со свежими овощами или салатами из них.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки