Картошка в горшочках

Всего рецептов: 533
Сортировать по:   

Индейка в горшочках "Утомленная в страсти"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Нежное, вкусное и ароматное мясо. Очень сочное, с пряной восточной ноткой. Овощи и грибы дополняют картину, ну а легкость в приготовлении делает это блюдо постоянным гостем на вашем столе.

Индейка Соевый соус Соус Тмин Кинза Перец душистый Соль Петрушка Чеснок Майонез Тимьян Картофель Сыр голландский Шампиньоны Фасоль консервированная Лук репчатый

Жаркое в горшочках "Осенний сюрприз"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

…Вот и наступила, радующая разноцветьем листьев, золотая осень… Прохладный ветерок колышит и ласково срывает с деревьев трепещущие листочки…На пустеющих клумбах ещe грациозно красуются яркие астры и источающие буйный аромат махровые бархатцы, нежно прижимающиеся друг к другу, словно исполняют своe последнее ОСЕННЕЕ ТАНГО… Неутомимые капельки дождя монотонно стучат в серые окна, а дома тепло и уютно…По комнатам разливается запах жаркого, томящегося в глиняных горшочках… Заходите на огонeк и попробуйте необычное ароматное горячее жаркое с золотистой сырной корочкой, под которой вас ожидает приятный сюрприз...

Мясо Фарш мясной Грибы Морковь Лук репчатый Помидор Картофель Сало Петрушка Сыр твердый Яйцо куриное Мука пшеничная Соус Соль Уксус Приправа Молоко Сметана

Жаркое из индейки в горшочке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Это рецепт простого жаркого из индейки, ничего сложного, но вкусно и сытно.

Индейка Картофель Морковь Перец болгарский Сметана Имбирь Горчица Масло растительное Зелень Соль Перец черный Лимон Бульон

Горшочки со свининой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Этот рецепт рассказала мне мама моего любимого, когда я только училась готовить и мне хотелось угодить возлюбленному. Уж очень любит он такие горшочки! Рецепт очень простой и бюджетный, на сайте такого не нашла. А вкус получается очень сбалансированный, и, как говорится, ничего лишнего! Ингредиенты готовятся в собственном соку, и это очень вкусно!!! Минимум продуктов-максимум удовольствия!

Картофель Мясо Грибы Чеснок Сметана Сыр твердый Специи Масло оливковое

Опята с картофелем из русской печки

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

И вот вам.… АПЯТЬ АПЯТЫ с картошкой, так сказать. Коли не можете ощутить аромата распаренной деревенской картошки и ещё утром живших на пенёчках опят. Коли не можете почувствовать вкусов этих продуктов, приготовленных в горшках и в печке … то хоть посмотрите…. Крепитесь люди – скоро лето!

Опята Картофель Лук репчатый Масло сливочное Сметана

Судак в горшочках

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Попробовав один раз, судака мы теперь готовим только так! Не судите строго, это мой дебют.

Рыба Картофель Шампиньоны Сыр твердый Сметана Масло сливочное

Горшочек "Проще простого"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Девочки, горшочек получается очень вкусненьким! Попробуйте! Этот рецепт не на конкурс =)

Картофель Шампиньоны Лук репчатый Говядина Соевый соус Сыр твердый Сыр плавленый Масло сливочное Масло растительное Соль

Ушное  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Стародавний рецепт русской национальной кухни. На оригинальность не претендует т. к. я его немного изменил. Отличная альтернатива приевшемуся, наверняка всем, обычному жаркому. Это гораздо вкуснее.

Говядина Чернослив Лук репчатый Морковь Картофель Репа Сметана Чеснок Зелень Масло сливочное Бульон Соус фруктовый Приправа

Жаркое с грибами "Горшочки-грибочки"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ну, вот и осень пришла... Для меня это не самое легкое время года - становится холодно, заканчиваются каникулы и настает пора уезжать из дома на учебу, расставаться с родными... Но все же осень замечательная пора - столько ярких красок вокруг, прозрачный воздух и прекрасное бабье лето! Приятно пойти в лес, насобирать грибов и сотворить что-то вкусное для всей семьи! Предлагаю рецепт из осенних даров на конкурс "Осеннее танго"

Свинина Грибы Морковь Лук репчатый Кабачок Бульон Мука пшеничная Сыр твердый Вода Яйцо куриное Сметана Картофель

Жаркое из куриных сердечек в горшочке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Оооооочень вкусно!

Сердечки куриные Картофель Сметана Морковь Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное
Картошка в горшочках. Очень популярное, сытное и вкусное блюдо, которое легко готовится и всегда радует своим отменным вкусом и бесподобным ароматом. Особенно часто картошку в горшочках готовят с мясом, с грибами либо с различными овощами, а порой и с мясом, и с овощами, и с грибами одновременно.

Картошка в горшочках не требует добавления каких-либо жиров, что делает данное блюдо более здоровым и полезным – как правило, все ингредиенты в данном случае готовятся в собственном соку. Очень вкусной получается и картошка в горшочках под сырной «шапочкой». Хороша картошка в горшочках и тем, что ее совершенно не обязательно перекладывать в тарелки – лакомиться любимым блюдом можно прямо из горшочков!

Горшочки для приготовления картошки следует брать глиняные либо керамические, при этом они не должны иметь какого-либо внутреннего покрытия – это будет гарантом того, что в готовое блюдо не попадут никакие вредные вещества либо примеси. А еще такие горшочки великолепно сохраняют тепло, влагу и различные ароматы.

Духовку необходимо разогревать вместе с помещенными туда наполненными горшочками – это необходимо для того, чтобы они случайно не лопнули в результате резких температурных перепадов. Если картофель будет тушиться самостоятельно, к нему не помешает налить немного воды, а если он будет тушиться с другими овощами, то в воде нет никакой необходимости. А в том случае, если рецептура предусматривает добавление баклажанов, то перед тем, как отправить эти овощи в горшочек, их необходимо предварительно залить соленой водой, а затем чуть обжарить.

При приготовлении картошки с мясом в горшочках не помешает определиться с основной целью – если хочется, чтобы картофель получился рассыпчатым, то на донышки горшочков сначала укладывают мясо, а затем, поверх него – картошку. Если же хочется, чтобы картофель как следует пропитался мясными соками, то сначала в горшочки кладут картошку, а поверх нее – мясо: мясные соки в данном случае будут стекать вниз.

В среднем на приготовление картошки в горшочках требуется около сорока – пятидесяти минут. Это при условии, что все продукты прошли предварительную термическую обработку. Если же в горшочки будут закладываться не прошедшие термическую обработку продукты, то время приготовления следует увеличить.

К картошке в горшочках можно подавать самые разнообразные соусы – томатный, сметанный, сырный и т. д.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки