Китайская лапша

Всего рецептов: 34
Сортировать по:   

Курица терияки с гречневой лапшой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Простой рецепт гречневой лапши по-китайски. Весь секрет в соусе терияки, который придает неповторимый аромат курочке, а готовится она всего за 3 минуты. А вкусная гречневая лапша с овощами будет отличным гарниром.

Филе куриное Лапша Шампиньоны Перец болгарский Крахмал картофельный Соус Масло сливочное Лук белый Мед Соль Соевый соус Перец черный Масло растительное

Китайская лапша вок с морепродуктами

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Изумительное блюдо для любого гурмана.

Лапша Коктейль морской Лук-порей Капуста китайская Имбирь Приправа Вино рисовое Соус устричный Соевый соус Масло кунжутное Кунжут

Рисовая лапша с морскими гребешками  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Вкусное и простое в приготовление блюдо! Порадуйте себя и близких Вам людей!

Лапша Гребешок Соус Лук белый Белок яичный Крахмал Паприка сладкая Чеснок Имбирь Масло растительное

Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Способов приготовления лосося на гриле множество. Предлагаю Вам один из многих, но, несомненно, самый простой рецепт приготовления семги на гриле. Он предполагает приготовление вкуснейшего соуса, который смягчает вкус рыбы и делает его богаче и насыщеннее. Приготовьте это блюдо во время выезда на природу – результат порадует Вас и ваших близких!

Семга Соус Лапша Розмарин Имбирь Чеснок Масло растительное Помидоры черри

Куриные сердечки с лапшой удон  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Мы с мужем любим жареные куриные сердечки. И восточную кухню. И когда я вспомнила, что у меня завалялась пачка удона, то поняла, что это будет идеальное сочетание. Но, к своему огромному удивлению, такого рецепта на просторах интернета не было! Я нашла только один, но он более сложный. По этому я срочно решила исправить ситуацию и делюсь с вами этим удивительно вкусным блюдом!

Сердечки куриные Удон Морковь Лук репчатый Специи Соевый соус

Лапша со свининой и овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Блюдо в китайском стиле. Простой рецепт крахмальной лапши со свининой и овощами по-китайски, можно использовать любую лапшу, получается всегда вкусно)

Свинина Лапша Морковь Лук репчатый Соевый соус Соус устричный Кунжут Перец болгарский

Китайская лапша c креветками

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Очень вкусное блюдо.

Креветки Лук репчатый Лапша Сливки Масло растительное

Жареная лапша с говядиной

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Китайская лапша - любимое блюдо не только многих китайских поваров, но и детей и взрослых. Безумно вкусно и просто!

Лапша Капуста пекинская Лук-порей Лук зеленый Говядина Грибы Масло кунжутное Соевый соус Соус устричный Сахар Приправа Имбирь Перец черный

Яичная лапша с креветками и тыквой  

Категория: Горячие блюда Паста

Для того, чтобы дома приготовить лапшу на манер китайской кухни, не обязательно иметь специальную wok сковороду, достаточно иметь качественную сковороду - у меня бренда Kukmara и подходящие ингредиенты. Я если сервировать лапшу в wok коробочках, то и атмосфера будет соответствующая!) Предлагаю приготовить острую лапшу с креветками и тыквой, готовится блюдо очень быстро!

Лапша Креветки Тыква Лук репчатый Перец чили Масло оливковое Уксус Соевый соус

Жареный тофу со стеклянной лапшой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Мы любим блюда азиатской кухни, такие яркие на вкус, довольно острые и хорошо приправленные, поэтому такая лапша с тофу заняла у нас на столе свое место. Конечно, можно приготовить его по-разному, в нескольких вариантах, с различными добавками и специями. Вариантов очень много. Тофу и стеклянная лапша не имеют собственного вкуса, поэтому весь вкус этого блюда целиком зависит от соуса, овощей или специй, это разнообразие, бесконечное поле для творческого изменения, настоящий полигон вкусов!

Фунчоза Тофу Масло растительное Масло кунжутное Соевый соус Сок лимонный Сахар коричневый Чеснок Бульон Имбирь Лук зеленый Приправа Кунжут
Китайская лапша. Китайская лапша – неотъемлемый ингредиент народной кухни этой страны. Однако, все чаще китайскую лапшу можно встретить и на нашей кухне.

Китайская лапша – второй продукт по значимости в рационе китайцев после отварного риса. Ее главный компонент – мука пшеницы, либо рисовая мука. Но существует китайская лапша, приготавливаемая из сои или бобовых изделий.

Изготавливается китайская лапша, которую мы видим в супермаркетах, из сушеного теста. Многие домохозяйки научились самостоятельно изготавливать китайскую лапшу в домашних условиях из сырого теста.

Обычное приготовление китайской лапши – в воде, слегка подсоленной. Далее к лапше подаются соусы – мясные, овощные, из морепродуктов, грибные, соевые и другие. Китайская лапша может служить гарниром ко многим мясным и рыбным блюдам.

Существует вариант приготовления китайской лапши в большом количестве кипящего масла – во фритюре. Также отваренную китайскую лапшу часто добавляют в запеканки, в салаты, супы.

Существуют особые виды китайской лапши, которые готовятся из рисовой взвеси. Такие разновидности китайской лапши подают к столу и едят в сыром виде.

Китайская лапша не терпит длительной варки. Готовить ее дольше 3-5 минут не следует. Этот вид лапши долго хранится.

Чтобы приготовить китайскую лапшу понадобится либо обычная сковорода, либо кастрюля, либо чаша мультиварки. Лапша заливается в них подсоленной горячей водой, доведенной до кипения, и отваривается до готовности. Далее воду с лапши нужно слить и использовать готовую лапшу по дальнейшим указаниям в кулинарном рецепте.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки