В нашей семье есть маленький ребенок и мы стараемся по-максимуму питаться домашней едой, но хочется чего-то вкусненького. Предлагаю рецепт домашней буженины из духовки - очень похоже на настоящую копченость, правда, без характерного запаха дымка.
Свинина Чеснок Майонез Горчица Специи Соль Смесь перцев
Начиненная свинина или говядина.
Свинина Морковь Чеснок Специи Соль
Сочная буженина с картофелем, сытный вкусный и несложный ужин.
Свинина Чеснок Майонез Картофель Шампиньоны Лук репчатый Соль Перец черный
Искусно приготовленное мясное блюдо занимает всегда видное место на любом столе.
Свинина Чеснок Вода
Ароматное и безумно вкусное запеченное мясо с картофелем, нашпигованное чесноком.
Рецепт очень легкого и вкуснейшего блюда. Расчитан для тех, у кого нет времени на готовку и есть желание вкусно покушать :)
Картофель Свинина Чеснок Майонез Кетчуп Горчица Соль
Буженина к новогоднему столу и не только. Внешне как из магазина, а по вкусу и качеству не сравнима, никакой химии только натуральные ингридиенты.
Попробуйте и вы никогда больше не купите то что продается в магазине.
Свинина Лук репчатый Горчица Чеснок Специи
Запеченное вымоченное мясо.
Свинина Горчица Лук репчатый Морковь Чеснок Перец черный Лист лавровый Соль
Вкусная, сочная, ароматная буженина готовится в сотейнике от Zepter на плите. Минимум усилий, максимум вкуса!
Свинина Чеснок Перец черный Гвоздика Лист лавровый Масло оливковое Соевый соус Специи Вино белое сухое
Необычная, вкусная, сочная, аппетитная буженина! Удивите своих гостей и близких! Скоро Пасха, советую попробовать!!!
Свинина Морковь Укроп Чеснок Соль Кетчуп Смесь перцев
Ароматная буженина с чесноком, кинзой и овощами.
Свинина Соль Перец черный Чеснок Сельдерей черешковый Горчица Кинза Морковь Масло растительное
Буженина из свинины. Блюдо для праздника, также отличный вариант приготовления полезного вкусного сочного и ароматного продукта для всей семьи вместо покупных колбасных изделий.
Буженина готовится исключительно из свинины. Обычно для приготовления блюда используется свиной окорок или часть мякоти с бедра без кожи.
Свиной окорок готовить можно самыми различными способами. Шаг 1 – его подготавливают для дальнейшего приготовления, маринуют в соусах и маринадах, шпигуют, натирают пряностями и специями. Каждый кулинарный рецепт такого блюда дает свои отдельные рекомендации по подготовке мяса для приготовления этого блюда.
Шаг 2 – подготовленное мясо готовят в духовом шкафу в форме, в «рукаве» или утятнице, часто в таком случае используют фольгу, также готовить мясо можно в сотейнике, в мультиварке, отваривать в казане или кастрюле.
Для приготовления маринада и специй для буженины применяют самые различные ингредиенты – чеснок, соль, перец, розмарин, лавровый лист, базилик, мускатный орех, уксус, вино, мед и так далее.
Готовую буженину нарезают на ломтики и подают к столу в теплом или охлажденном виде, как мясную закуску. Хранят буженину в холодильнике, завернутой в бумагу или фольгу. Не желательно продукт хранить слишком долго.
Буженину можно использовать как мясной ингредиент во вторых блюдах с гарнирами, например, с картофельным пюре, с отварными макаронами, с кашами, сваренными на воде.