Рис с куриной печенью и яблоками

Автор: СНежк_а

Рис с куриной печенью и яблоками

Описание: Ароматный рис и нежнейшая куриная печень с яблоками в духовке, восхитительное горячее блюдо. Это безумно вкусно! Уверяю вас, что такой рис не стыдно поставить даже на праздничный стол!

Ингредиенты

Рис (Акватика Color Mix ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Печень куриная — 500 г
Лук репчатый (средний) — 5 шт
Яблоко (среднее) — 3 шт
Сметана (20%) — 300 г
Сыр твердый — 200 г
Зелень (для украшения)
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Масло растительное (1ст.л. для формы, 2ст.л. для жарки лука) — 3 ст. л.

Приготовление

Рис с куриной печенью и яблоками ингредиенты

Рис отвариваем, как написано на упаковке, в подсоленной воде и выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

Рис с куриной печенью и яблоками ингредиенты

Печень моем, убираем плёночки и всё, что нам не нравится, даём воде стечь и выкладываем на рис. Солим и перчим по вкусу.

Рис с куриной печенью и яблоками ингредиенты

На печень выкладываем обжаренный лук.

Рис с куриной печенью и яблоками ингредиенты

На лук натираем яблоки.

Рис с куриной печенью и яблоками ингредиенты

Всё закрываем сметаной.

Рис с куриной печенью и яблоками ингредиенты

Посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую до 180С духовку на 45-50 минут.

Блюдо получается просто потрясающее!

Нежнейшая печень, которая тает во рту!

Сливочный рис, пропитанный соками печени!

Мммм! Во

Приятного аппетита! И вкусного настроения!

Рис с куриной печенью и яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/