Лобио по-грузински с яйцом

Автор: Пантагрюэль

Описание: Вкусное, простое и полезное блюдо из стручковой фасоли и яйца. Рецепт снят Латвийским государственным телевидением.

Ингредиенты

Фасоль стручковая — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Бульон — 50 мл
Петрушка — 1 ч. л.
Кинза — 1 ч. л.

Приготовление

Ломаную очищенную фасоль, нашинкованный лук посолить, посыпать перцем и припускать в жире с небольшим количеством бульона; добавить кинзу, зелень петрушки, и довести до готовности. Затем залить взбитыми яйцами и запечь.

Лобио по-грузински с яйцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/