Котлеты с мелиссой

Автор: ИраМ-2

Котлеты с мелиссой

Описание: Зелень - отличное дополнение к супам, салатам и мясным блюдам. Сегодня Вашему вниманию предлагаю рецепт котлет из куриного мяса с мелиссой и петрушкой. Получается нежно, вкусно и полезно. Угощайтесь!

Ингредиенты

Филе куриное — 600 г
Батон — 2 ломт.
Сливки (жирность любая) — 200 г
Мелисса (рубленная) — 2 ст. л.
Петрушка (рубленная) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 3 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для обжаривания)

Приготовление

Котлеты с мелиссой ингредиенты

Два ломтика батона нарезать кубиком и замочить в сливках.

Котлеты с мелиссой ингредиенты

Филе вымыть, нарезать кубиком, зелень мелко порубить.

Котлеты с мелиссой ингредиенты

Филе, батон со сливками, зеленью, солью, перцем и лимонным соком измельчить с помощью кухонного комбайна или мясорубки.

Котлеты с мелиссой ингредиенты

Из полученной массы слепить котлетки.

Котлеты с мелиссой ингредиенты

Масло разогреть на сковороде и обжарить на нем котлеты.

Котлеты с мелиссой ингредиенты

В качестве гарнира можно подать отварной картофель. Приятного аппетита!

Котлеты с мелиссой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/