Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Mamita SI
Описание: Вкусные, слоеные пирожки с рисовой начинкой и половинкой яйца.Для приготовления начинки использую рис Басмати длиннозерный от ТМ "Мистраль" |
Консервированную рыбу размять, удалить крупные кости. Можно использовать любую рыбу и сырую в том числе, только надо предварительно ее отварить с добавлением лимонного сока. |
Рис отварить, выложить на бумажное полотенце, чтобы хорошо рис просушить. 6 яиц отварить вкрутую и очистить. |
Как только рис остыл, смешиваем рис и рыбу. Зелень моем, стряхиваем воду, мелко рубим. Солим, перчим по вкусу, добавляем перец чили и перемешиваем. |
Тесто раскатываем, режем на квадраты. Я что-то криво порезала. |
На один квадратик выкладываем ложку начинки и половинку отварного яйца. |
Защипываем крест на крест. |
Поступаем так со всем тестом. Конвертики выкладываем на противень, смазываем взбитым яйцом и запекаем в духовке при Т 200 С в течении 15-20 минут, до золотистого цвета. |