Автор: anchos30
Описание: Вкусный, ароматный и простой в приготовлении пирог.
|
|
Необходимые продукты для пирога. |
|
В глубокую емкость насыпать сахар, добавить яйца и взбить. Я предпочитаю старый добрый венчик. Люблю его нежно и никак не могу приспособиться к блендеру. |
|
В смесь влить кефир, перемешать. Добавить 1 стакан муки с содой. Гасить соду не надо, т. к. её погасит кефир. Хорошо взбить, чтобы не было комочков. |
|
Добавить второй стакан муки, хорошо перемешать. Тесто должно получиться, как очень густая сметана. |
|
Бананы порезать кусочками примерно 1.5х1.5 см. Если размять вилкой - тесто может не пропечься. Да и нам нравится, когда попадаются не до конца растаявшие кусочки банана. |
|
Бананы добавить в тесто и хорошо перемешать. |
|
Форму смазать маслом, переложить в нее тесто. По желанию можно украсить. Выпекать при 180' примерно 40 минут на средней полке. Но, конечно, духовки у всех разные, поэтому надо следить и готовность проверять спинкой. |
|
Приятного чаепития! |
