Салат из маринованных баклажанов

Автор: alla0812

Описание: Очень прост в приготовлении, но вкусен и полезен, т. к. баклажаны снижают уровень холестерина в крови. Приятное разнообразие на зимнем столе.

Ингредиенты

Баклажан (2 шт., среднего размера,маринованных баклажана) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Кинза (зелень кинзы) — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.

Приготовление

Салат из маринованных баклажанов ингредиенты

Маринованные баклажаны порезать кубиками 0,5 - 0,7 см.

Два зубчика чеснока мелко порезать и добавить к баклажанам.

Смешать 2 ст. л. майонеза с 1 ст. л. соевого соуса.

Смешать баклажаны, чеснок, заправку и добавить зелень кинзы.

Выложить в салатник и подать к столу. (если кому нужен рецепт как замариновать баклажаны целыми, пишите, рада буду поделиться), приятного аппетита!

Салат из маринованных баклажанов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/