Автор: Рыжая Лиса77
Описание: Очень ароматный овсяный кекс с яблоком и изюмом)
|
|
В ёмкость всыпать просеянные оба вида муки и крахмал, разрыхлитель, корицу и ванилин. Добавить три яйца. Всё размешать. |
|
В полученное тесто влить масло и молоко. Взбить миксером хорошенько. |
|
В смазанную маслом форму вылить половину теста |
|
Изюм промыть и отжать. |
|
Сверху слоя теста выложить распаренный промытый и отжатый изюм. |
|
Сверху изюма выложить нарезанное мелкими кубиками яблоко. (я что то задумалась не вовремя и нарезала пластинками... была не права!) |
|
Поверх яблока вылить оставшееся тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности. |
|
Готовность проверяем зубочисткой. У меня кекс пёкся минут 40. |
|
Остужаем, вынимаем из формы. Посыпаем сахарной пудрой. |
|
Нарезаем... и угощаемся) |
