Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: девушка с веслом
Описание: Блинчики с икрой это классика. Я предлагаю приготовить "икру" из желтков. За идею спасибо Ларисе.Смешать соль и сахар. Высыпав в ёмкость половину смеси, разложить на ней желтки, проколоть их. |
Сразу сверху засыпать остальной смесью соли с сахаром, полностью покрыв ею желтки. Оставить на 10 часов. |
Затем аккуратно достать подвяленые желтки, промыть их под струёй холодной воды. |
Нарезать готовые желтки мелким кубиком, перемешать с растительным маслом. Чем ярче будут исходные желтки, тем больше они потом будут внешне похожи на красную икру. |
Сворачиваем блинчик узкой трубочкой, затем трубочку скручиваем улиткой. Закрепляем "ниткой" сыра "косичка" |