Пасхальный венок "Шоколадно-ванильный"

Автор: NataliM-2015

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 800 г
• Масло сливочное — 150 г
• Ваниль — 1 щепот.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Желток яичный — 1 шт
• Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
• Сахар — 6 ст. л.
• Кунжут — 1 ст. л.
• Молоко — 200 мл
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

В молоке растворить дрожжи и сахар.

Взбить яйцами и желтком, добавить соль

Растопить масло и остудить.

Все вышеуказанное смешать и добавить ваниль.

Муку просеять. Постепенно всыпая в масляно-дрожжевую смесь, замешать тесто. Оставить его на часик, пока не поднимется в два раза.

Тесто после увеличения, делим на три равные части и в одну вмешиваем какао. Вместо него, можно добавить растопленный шоколад.

Раскатываем в три равных пласта, диаметром около 23 см. Складываем один на другой так, чтобы шоколадный был в серединке.

Делаем разрезы как на фото. Перенесите сразу на смазанный маслом пергамент и противень, а то я сразу забыла, потом было сложнее это делать.

Уголки теста выворачиваем к краю. Делаем надрезики и кончики просовываем во внутрь.

Ткже делаем со всем венком. Даем ему поднятся, пока духовка наша прогреется до 190С.

Я смазывала яйцо+ложка молока, затем присыпала кунжутом.

Выпекать 40 минт. Проверьте готовность спичкой.

© 1povarenok.anvap.us