Шейки куриные гриль

Автор: sibir77

Описание: Бюджетно, но необыкновенно вкусно! Для любителей погрызть разные косточки - великолепный рецепт!

Ингредиенты

Шейка куриная — 1 кг
Соус (томатный с лимоном) — 2 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Повидло (яблочное) — 1 ст. л.
Специи (имбирь, паприка, перец черный, кориандр, перец чили, майоран) — 1 ч. л.
Соль
Соевый соус ("Киккоман") — 2 ст. л.

Приготовление

Куриные шейки промойте в холодной воде и обсушите на салфетке

Для маринада приготовьте соус вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/127 211/ Смешайте этот томатный соус с повидлом, майонезом, измельченным чесноком, добавьте соевый соус "Киккоман", специи и, по необходимости, соль

Залейте шейки маринадом и оставьте на несколько часов под пленкой в холодильнике. Можно на ночь.

Можно запечь их в духовке (200 градусов 20-30 минут). Но если есть возможность приготовить их на углях - то готовьте на мангале на решетке!!!

Румяные шейки с хрустящей корочкой - это что-то невероятное!

Шейки куриные гриль — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/