Булочки с курицей и сыром

Автор: Fistashka37

Описание: Захотелось мне однажды пирожков, но слегка необычных. Покажу вам мой рецепт булочек-пирожков с курицей и творожным сыром. Готовятся довольно-таки просто.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое (предварительно уже размороженное) — 1 упак.
Сыр творожный (с зеленью) — 1 пач.
Сыр твердый — 100 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Филе куриное (одна средняя куриная грудка, либо сделать как я, купила подложку куриного филе и взяла ровно половину. Предварительно филе уже сварила, добавив немного соли.) — 1 шт
Соль
Перец черный
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная (использовала муку, для посыпки теста) — 3 ст. л.

Приготовление

Я не стала мучатся с тестом, т. к. дрожжевое тесто никогда не получалось, поэтому купила уже готовое в шариках. И предварительно я поставила его размораживаться при комнатной температуре на 1,5 часа. Ну и соответственно предварительно так же сварила куриное филе.

Куриное филе нарезать на маленькие кусочки и отправить в отдельную емкость.

К курочке добавить яйцо. Перемешать.

Туда же кладем упаковку творожного сыра. Тщательно перемешиваем. Добавляем по вкусу соль, перец.

Не много натертого сыра на мелкой терке, туда же отправим.

Далее, я уже каждый шарик делила на два маленьких, каждый раскатывала, и положив 1 ст. ложку начинки, сворачивала в шарик.

Когда все шарики сделаны. Смешиваем 2 ст. ложки томатной пасты и 1ст. ложку растительного масла. Смазываем верхушки булочек.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, и выпекаем примерно 30 минут. Приятного аппетита!

Булочки с курицей и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/