Автор: milovar luck
Описание: Тонкие блинчики с зеленью с нежной начинкой из картофельного пюре и колбаски залиты нежнейшей сырно-яичной заливкой. Такое блюдо придется по вкусу и взрослым и деткам. Название блюду дала моя дочка))) Ей очень понравилось!
|
|
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить соль, сахар |
|
Добавить яйцо, просеянную муку, зелень. Перемешать и оставить в теплом месте |
|
В это время отварить картофель, воду слить, добавить сливки и сделать пюре. Перемешать с нарезанной колбасой |
|
Испечь блинчики. На каждый блинчик распределить начинку и свернуть трубочкой |
|
Для заливки перемешать сметану, яйца, сыр. Удобно делать это с помощью блендера |
|
В форму для кекса налить немного заливки, затем по кругу плотно уложить блинчики и добавить оставшуюся заливку |
|
Выпекать в разогретой духовке при 175 градусах около 30 минут. Заливка должна схватиться. Приятного аппетита! |
