Автор: Poluelena
Описание: Сочная и нежная горбуша.
|
|
Филе горбуши нарезать порционно. Добавить специи по вкусу. Я добавила приправу для рыбных блюд (с лимонным перчиком). |
|
Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле вместе с шампиньонами минут 10. |
|
В лук добавить сметану с майонезом 50/50. У меня ушло всего около 250г. Посолить, поперчить и прогреть еще минут 5. |
|
Рыбку уложить в форму для запекания. |
|
Залить приготовленным луково-грибным соусом и поставить в духовку где-то минут на 45-50 при температуре 160-180 градусов. |
|
Дать немного "отдохнуть" и посыпать зеленью перед подачей, это я сфотографировать не успела - обед! И все голодные! |
