Автор: Водолейка
Описание: Этот пирог мне понравился сразу, как только я его увидела на просторах интернета. Готовится просто и быстро. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде. Хорошо подойдет для пикника, а так же отличный вариант для летнего завтрака.
|
|
Слоеное тесто разморозить. Раскатать, придав форму прямоугольника. |
|
Переложить тесто на противень, смазанный маслом. Я еще использовала фольгу ( можно пекарскую бумагу). Мне так удобнее. По краям теста сделать бортики. Сделать по тесто проколы вилкой. |
|
Смешать творог, порезанную зелень, чеснок. Все это посолить и поперчить по вкусу. Если творог слишком рассыпчастый или суховат можно добавить ложку сметаны или йогурта. |
|
На тесто равномерно нанести сырную начинку. |
|
Кабачок порезать на тонкие полоски. Лучше всего это делать специальной чисткой. Выложить поверх сыра в виде переплета (или как угодно). Немного сверху кабачки присолить, взбрызнуть растительным маслом и посыпать тмином. Присутствие тмина мне очень понравилось. |
|
Выпекать при t 180-200 гр. до готовности. У меня на это ушло минут 30. Но в каждой духовке будет по-разному. |
|
Достаем готовый пирог, нарезаем на кусочки. Лучше всего это сделать ножом для пиццы. Все можно кушать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
