Картофельный салат "Сытный"

Автор: Демурия

Описание: Вкусный, сытный, но не тяжелый салат. Может быть самостоятельным блюдом и вполне заменить обед или ужин. Угощайтесь!

Ингредиенты

Картофель (средний, отварной в мундире) — 2 шт
Оливки зеленые — 50 г
Лук зеленый — 2 веточ.
Лук красный — 0,5 шт
Масло оливковое
Соль
Горошек зеленый (еонсервированный) — 4 ст. л.

Приготовление

С горошка слить лишнюю жидкость и выложить 4 ст. л. в салатник. К горошку добавить лук, нарезанный полукольцами, и оливки, нарезанные колечками.

Картофель очистить и нарезать средним кубиком, зеленый лук мелко нашинковать. Добавить оливковое масло и соль. Салат перемешать. Соль лучше использовать ароматную: адыгейскую/сванскую/ базиликовую.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Картофельный салат "Сытный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/