Описание: Как приготовить простой, вкусный и пышный хлеб? Тогда этот рецепт для вас!
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 500 г
Дрожжи
— 10 г
Соль
— 5 г
Сахар
— 40 г
Вода
— 200 мл
Масло растительное
— 50 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Мак
— 1 щепот.
Кунжут
(смесь злаков)
— 1 щепот.
Приготовление
1. В чашу отправляем, муку, дрожжи, соль, сахар, яйцо, воду, растительное масло.
2. Замешиваем тесто.
3. Накрываем пленкой и оставляем его в теплом месте примерно на 1 час.
4. Далее тесто делим на 2 ровных части, а затем каждую часть еще на 3 ровных куска.
5. Каждый кусочек теста раскатываем в длинную колбаску. Формуем хлеб из трех колбасок (заплетая косу).
6. Хлеб кладем на противень для духовки и накрываем полотенцем. Оставляем примерно на час.
7. Как тесто увеличилось в размерах, смазываем его яйцом, посыпаем маком, кунжутом и смесью злаков.
8. Выпекаем при 175 градусах 25 минут, режим верх+низ+конвекция.
Хлеб "Косичка воздушная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Как приготовить простой, вкусный и пышный хлеб? Тогда этот рецепт для вас!
