Описание: Легкий витаминный салат - сплошная польза! Все просто и быстро.
Ингредиенты
Капуста китайская
(небольшой кочан)
— 0,5 шт
Фейхоа
— 5 шт
Сельдерей черешковый
— 2 шт
Брынза
— 100 г
Масло оливковое
— 2 ст. л.
Сок лимонный
Приготовление
У фейхоа удалить остатки цветка, разрезать пополам вдоль и тонкими ломтиками поперек. Сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не темнела (я меня она, все-таки, потемнела).
Заправить салат оливковым маслом, поперчить по вкусу, дать настояться 4–6 часов (у меня он столько не стоял. Прошло не больше 30 минут).
Заметьте, что здесь не указана соль. Если вам ее не хватает - добавьте по вкусу.
Салат с фейхоа и сельдереем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/