Описание: Потрясающе вкусное азиатское блюдо с пикантным соусом, которое можно подавать как в сочетании с гарниром, так и самостоятельное блюдо
Ингредиенты
Свинина
— 800 г
Лук репчатый
— 1 шт
Лук зеленый
— 1 пуч.
Чеснок
(1 ст.л. тёртого чеснка)
— 4 зуб.
Имбирь
(Тёртого имбиря)
— 1 ч. л.
Перец черный
— 0.5 ч. л.
Перец красный жгучий
— 0.5 ч. л.
Сахар
— 1 ст. л.
Соевый соус
— 2 ст. л.
Перец чили
(Соус чили)
— 1.5 ст. л.
Масло растительное
— 1 ст. л.
Приготовление
Свинину нарезаем слайдами толщиной примерно 6 мм, а затем делим на вытянутые кусочки. Лук репчатый нарезать полукольцами, а зелёный на стручки примерно по 4 см. И добавляем к свинине. Так же к мясу натираем чеснок и имбирь, добавляем черный и красный перец, сахар, растительное масло, соус чили и соль. Размешиваем и даём промариноватся минут 30. Спустя время обжариваем свинину до готовности и подаём с любым гарниром, либо самостоятельно. Отлично подходит рис. Блюдо получается в меру острым, если желаете более согревающий эффект, то специй нужно добавить больше. Всем приятного аппетита друзья)
Свинина по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Потрясающе вкусное азиатское блюдо с пикантным соусом, которое можно подавать как в сочетании с гарниром, так и самостоятельное блюдо
