Салат из куриной грудки с грецкими орехами

Автор: tastys

Описание: Этим салатом можно заменить всеми любимый салат оливье, который мы готовим на праздничный стол или на Новый год. Салат получается вкусным и сытным и готовится без майонеза. Грецкие орехи придают необычный вкус этому салату.

Ингредиенты

Грудка куриная — 1 шт
Шампиньоны — 6 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Огурец соленый — 1 шт
Орехи грецкие — 80 г
Сметана — 5 ст. л.
Перец черный
Соль

Приготовление

Салат из куриной грудки с грецкими орехами ингредиенты

Отвариваем куриную грудку, нарезаем на небольшие кусочки и перекладываем в небольшую миску.

Грибы нарезаем небольшими кубиками и жарим минут 15-20, предварительно сковороду смажем маслом.

Яйца нарезаем на небольшие кубики.

Репчатый лук также нарезаем мелко.

Грецкие орехи мелко нарубить.

Огурец нарезаем мелкими кубиками.

В миску с курицей накладываем нарезанные яйца, репчатый лук, соленые огурцы, орехи, жареные грибы, соль и перец, и заправляем все сметаной.

Салат готов. Приятного аппетита!

Салат из куриной грудки с грецкими орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/