Творожная шарлотка с яблоками

Автор: natalyfalcon

Описание: Творожная шарлотка - еще один рецепт вкуснейшей домашней выпечки с яблоками, приготовление которой не отнимет у вас много времени. Творожная шарлотка по этому рецепту - мягкая, воздушная, в меру влажная и сладкая, с кусочками ароматных яблок!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 220 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Творог (мягкий) — 170 г
Масло сливочное — 30 г
Соль
Яблоко — 3 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Сахар тростниковый — 3 ч. л.

Приготовление

1. Взбить яйца с солью до пышной массы, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар;
2. Добавить растопленное сливочное масло и творог, аккуратно перемешать;
3. Смешать муку с разрыхлителем;
4. В несколько этапов просеять сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая венчиком;
5. Яблоки нарезать вдоль тонкими пластинками (для украшения) и мелкими кубиками. Пластинки выложить в глубокую миску, полить лимонным соком, добавить тростниковый сахар, корицу, затем перемешать и отложить на несколько минут;
6. Яблочные кубики добавить в тесто, перемешать и выложить в форму диаметром 20-22 см, застеленную пергаментной бумагой, разровнять. Сверху разложить пластинки яблок;
7. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой;
8. Творожная шарлотка с яблоками готова! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Творожная шарлотка с яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/