Пирожки с сосиской на творожном тесте

Автор: VikulinaS

Описание: Каждая мама старается накормить своего ребёнка максимально вкусно и полезно. Предлагаю вам приготовить пирожки с сосиской и зеленью на творожном тесте. Быстро и удобно, вкусно и полезно - то что нужно для вашего школьника! Итак, приступим!

Ингредиенты

Сосиска (Молочные сосиски ТМ "Индилайт" из индейки) — 8 шт
Творог (Можно заменить рикоттой) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Мука пшеничная (количество муки приблизительное) — 250 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Зелень — 1 пуч.
Масло растительное — 150 мл

Приготовление

Пирожки с сосиской на творожном тесте ингредиенты

Подготовьте необходимые продукты.

Соединить творог с яйцом, добавьте по 1 ст л с горкой сметаны и майонеза. Добавьте соль, перец, сахар, и всё тщательно разотрите. Затем добавьте муку с разрыхлителем. Вымесить тесто. Количество муки может быть чуть больше или меньше, сколько "возьмёт" тесто, но сильно не нужно забивать мукой (количество муки зависит от творога и самой муки). Тесто должно получиться мягкое, нежное.

На подпыленной мукой поверхности раскатать тесто толщиной около 0,5 мм, нарезать полоски по длине половины сосисок. Каждую полоску теста обильно посыпаем нарубленной зеленью петрушки и укропа. На край укладываем сосиску и сворачиваем, формируя пирожок.

На разогретом растительном масле обжаривайте пирожки со всех сторон до золотистого цвета. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Пирожки готовы! Угощайтесь!

Пирожки с сосиской на творожном тесте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/