Салат "Морковка"

Автор: Ната 69

Ингредиенты

• Индейка — 200 г
• Картофель — 4 шт
• Морковь — 3 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Огурец маринованный — 150 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Петрушка (для украшения) — 5 г
• Маслины (для украшения) — 5 шт
• Перец черный
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Соль
• Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Приготовление

В рецепте использую филе бедра индейки ТМ"Индилайт".

Мясо индейки нарезать кусочками, поперчить и полить соевым соусом.

Отварить картофель, морковь и яйца.

Мясо индейки обжарить на растительном масле до готовности.

Мясо измельчить.

Картофель, морковь и яйца натереть на терке, мариновынные огурцы нарезать мелко.

На блюде начинаем выкладывать слоями салат в виде моркови. Первый слой-картофель, сверху сделать сеточку из майонеза.

Второй слой-маринованные огурцы.

Третий слой- измельченное мясо индейки, сверху сеточка из майонеза.

Четвертый слой- варенные яйца и сверху майонез.

И последним слоем укладываем вареную морковь.

Украшаем веточкой петрушки и нарезанными маслинами. Новогодний салат в форме морковки готов!

© 1povarenok.anvap.us