Описание: Вдохновленная поварятами, решила тоже помечтать о лете. Порылась в холодильнике, нашла немножко капустки, кусочек тыковки, яблочко и сметанку. Оцените результат :)
Ингредиенты
Сметана
— 1-2 ст. л.
Яблоко
(у меня было сладкое "Голден")
— 1 шт
Тыква
(свежая)
Капуста белокочанная
(у меня был очень маленький вилочек, чуть больше кулака)
— 1 вилок
Зелень
(у меня петрушка и укропчик из морозилки)
Приготовление
Капустку шинкуем так тонко, как нравится (ну, или как получается - я вот не спец руками шинковать, когда нужно тонко и красиво, использую комбайн). Можно немного помять с солью, но меня вполне устроила жесткость, поэтому я не мяла.
Яблочко и тыковку трем на крупной терке.
Я еще немножко сбрызнула соком лимона яблочко.
Немножко соли (ну, это по вкусу).
Добавляем сметанку.
Перемешиваем.
Режем или достаем из морозилки зелень и посыпаем сверху (можно и перемешать).
Наслаждаемся и ждем солнечных дней Салат "Моя мечта о лете" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вдохновленная поварятами, решила тоже помечтать о лете. Порылась в холодильнике, нашла немножко капустки, кусочек тыковки, яблочко и сметанку. Оцените результат :)
