Салат с тунцом "Мирослава"

Автор: мисс

Описание: Рецепт из старой записной книжки. Ему около 30 лет. Тогда у нас на Дальнем Востоке активно на Новый год стали делать салаты из крабовых палочек и всячески экспериментировать с ними. Делали почему-то непременно с кукурузой, которая тоже только появилась на прилавках магазинов. Этот салат у нас делали с консервированной кетой. Я же решила сделать этот салат с тунцом. Название по имени автора рецепта.

Ингредиенты

Тунец (ТМ FORTUNA) — 1 бан.
Крабовые палочки — 150 г
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Огурец — 2 шт
Сыр колбасный (копчёный) — 80 г
Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
Лук зеленый (перо) — 4 шт
Майонез — 2 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Слегка размороженные крабовые палочки режем кубиками. Огурец также кубиками.

Добавляем порезанное яйцо, я использовала яйцерезку. Трём колбасный сыр на тёрку.

Тунец разминаем вилкой, добавляем в салат. Если тунец в масле, кладём немного и масла, тогда меньше будете добавлять майонеза. У меня тунец ТМ FORTUNA.

Добавляем кукурузу, порезанный колечками зелёный лук, соль, перец. Я не добавляла соль.

Кладём майонез, перемешиваем салат.

Подаём салат в салатнике или порционно, формуя с помощью кулинарного кольца.

При подаче украшаем крабовыми палочками, зелёным луком, можно также дольками яиц. Приятного аппетита!

Салат с тунцом "Мирослава" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/