Автор: Svetta
Описание: Эти рогалики можно делать из любого творога: консервированного, сублимированного (да, жены подводников еще и не то едали!!!), ну, а из натурального, вообще, объеденье! Готовятся легко, а съедаются еще легче...
|
|
Масло (маргарин) размягчить (я не растапливала, но можно и растопить). |
|
Вмешать в него творог. |
|
Добавить муку, соль, соду, гашенную уксусом, и половину сахара. Вымесить крутое тесто. Поставить в холодильник на 30-40 минут. |
|
Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в блин диаметром примерно 25-30 см. |
|
В центр блина насыпать корицу (можно вместо корицы добавлять мак). Блин разрезать по диаметру на 8-12 частей. |
|
Корицу можно насыпать отдельно на каждый треугольник, тогда будет аккуратнее. |
|
Каждый треугольник скатать к центру. Обмакнуть в сахар. |
|
Выпекать на среднем огне до золотистого цвета. |
