Салат "Оттепель"

Автор: Oksy

Описание: Я с детства просто обожаю брауншвейгскую колбаску. Всегда считала, что она просто не может быть не вкусной. Как оказалось, может... Вот и решила пустить ее на салатик. Получилось очень пикантно и вкусно! А Танюшке (tat70 )пламенный привет и спасибо за помощь в очередной раз!

Ингредиенты

Колбаса — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Огурец (маринованный, средний, не маленький) — 3 шт
Зелень (по вкусу)
Сметана (для соуса) — 1 ст. л.
Майонез (для соуса) — 1 ст. л.
Горчица (обыкновенная, для соуса) — 1 ч. л.
Горчица (в зернах, для соуса) — 1 ч. л.
Уксус (винный, для соуса) — 0,5 ст. л.
Перец черный (молотый,для соуса)

Приготовление

Колбасу и сыр порезать соломкой. Если ленитесь, сыр можно потереть на крупной терке.

Добавить порезанные соломкой огурцы, рубленную зелень (у меня петрушка).

Приготовить соус, смешав сметану, майонез, два вида горчицы, уксус и перец.

Заправить салат и дать ему постоять минут 15.

При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!

Салат "Оттепель" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/