Салат с копченым языком, грибами, огурцом

Автор: татра

Описание: Сочный салат с необычным вкусом, для гурманов и не только.

Ингредиенты

Язык свиной (копченый, небольшой) — 1 шт
Огурец (небольшой) — 1 шт
Яблоко (зеленое) — 1 шт
Кукуруза — 0.5 бан.
Лимон — 0.5 шт
Горчица (для заправки) — 1 ч. л.
Масло оливковое (для заправки соль, перец по вкусу) — 1,5 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп)
Шампиньоны (свежие, отварные) — 100 г

Приготовление

Салат с копченым языком, грибами, огурцом ингредиенты

Наши основные продукты.Перед готовкой салата грибы отвариваем в соленой воде,остужаем.

Нарезаем соломкой-огурец,яблоко,язык;грибы пластинами,с кукурузы сливаем лишнюю жидкость.

В нарезанные яблоки выжимаем немного сока с лимона,перемешиваем.

Готовим соус для заправки.Смешиваем оливковое масло+горчица+сок оставшегося лимона+соль,перец.

[url=/images/users/08_04_09/137775.jpg][img]/images/users/08_04_09/small/137775.jpg[/img][/url] Все составляющие смешиваем с соусом,добавляем измельченный укроп,украшаем петрушкой.Наш салат готов.

[url=/images/users/08_04_09/137776.jpg][img]/images/users/08_04_09/small/137776.jpg[/img][/url]

Приятного аппетита!

Салат с копченым языком, грибами, огурцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/