Нежный пирог из трех сыров с луком

Автор: Юлька14

Ингредиенты

• Сыр твердый (брынза, гол.сыр. фета - все по 100г ) — 100 г
• Тесто слоеное — 500 г
• Лук зеленый — 300 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Перец черный

Приготовление

Тесто я беру готовое. Лук режем мелко, сыры натираем на терке, фету - кусочками. Добавляем одно-два яйца, перчим.

Все хорошо перемешиваем. Тесто раскатываем, нижний слой я делаю немного толще верхнего, форму присыпаем мукой, выкладываем на тесто начинку и накрываем вторым листом теста.

Лист прокалываем в нескольких местах, смазываем яйцом и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов.

Через 20 минут все готово. Дайте пирогу немного остыть, чтобы сыр прихватился и можно подавать. Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us