Описание: Придумала я этот салат, когда неожиданно нагрянули гости, из подручных ингредиентов, но получилось очень вкусно и быстро, хорош с мясными блюдами)
Ингредиенты
Мясо
(вареное)
— 300 г
Огурец
(маринованныe)
— 300 г
Шампиньоны
(целые, консервированные)
— 400 г
Горошек зеленый
(консервированный)
— 240 г
Укроп
— 0.5 пуч.
Петрушка
— 0.5 пуч.
Лук репчатый
— 1 шт
Соль
Масло растительное
Приготовление
Нарезаем мясо соломкой и поджариваем на раскаленной сковороде с маслом,
затем добавляем мелко нашинкованный лук,
когда мясо подзолотится, слив воду из банки, добавляем грибы,
через 5 минут нарезанные соломкой огурцы,
еще через 5 минут горошек,
потушить еще 5 минут, добавить зелень, заправить солью и подавать на стол
(но не горячим, чем холоднее - тем вкуснее!)
Салат "Лесная поляна" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/