Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: пани Катерина
Описание: Хотелось драников, но было обнаружено только 2 картофелины, но зато рядом лежало полвилка капусты. В общем в магаз идти рано утром в субботу, да не позавтракав не хотелось и получились оладьи из того, что было.Картошку натереть на терке (я сначала терла на крупной, но потом перешла на мелкую). |
Капусту порезать мелко-мелко, тонко-тонко. У меня с этим проблема, но я старалась. |
Добавить яйца, сметану (я думаю в след. раз заменю майонезом) и крахмал, все тщательно перемешиваем. Солим, перчим, в общем добавляем специи по вкусу. |
Возможно крахмала понадобится больше или меньше. Но в итоге консистенция должна получиться не слишком крутой, но и не жидкой. В общем золотая середина. |
Жарим на подсолнечном масле до золотой корочки. |
Приятного аппетита! |