Апельсиновый рулет

Автор: VITA P

Описание: Это очень нежный, сладкий, тающий во рту десерт, который потребует минимум усилий и даст максимум вкуса, для тех, кто не считает яйца:-)

Ингредиенты

Сахар — 250 г
Яйцо куриное — 8 шт
Сок апельсиновый (у меня свежевыжатый) — 150 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1 шт

Приготовление

Pазмешиваем сок, муку, цедру, добавляем яйца, взбиваем на маленькой скорости до растворения сахара, но избегать образования пены, добавить растопленное масло, тщательно размешать и вылить на противень, покрытый бумагой, смазанной маслом.

Bыпекаем в горячей духовке (около 200 градусов) где-то 20 минут, аккуратно перекладываем на полотенце, посыпанное сахаром.

Cкатываем с помощью полотенца рулет, разрезаем на кусочки и украшаем цедрой. Приятного аппетита, наслаждайтесь.

Апельсиновый рулет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/