Овощной салат с красной капустой

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Капуста краснокочанная — 200-300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский (любой) — 1-2 шт
• Перец чили (острый) — 1 шт
• Огурец (свежий) — 2-3 шт
• Зелень (кинза)
• Кефир ( или мацони + сметана по 2 ст.л. для заправки салата)

Приготовление

Очень тонко нашинковать капусту, слегка посолить, обмять.

Соломкой нарезать перцы, лук, сверху щепотка соли, пальцами разомните.

Следом нарезать огурцы и зелень. Добавить перец, заправить сметаной + кефир (мацони). 1. Пряный салат. [url=/recipes/show/41587/][b]Салат из красной капусты с мандаринами и орехами[/b][/url]

© 1povarenok.anvap.us