Описание: Вкусное первое блюдо, можно есть горячим и холодным. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Картофель
— 3 шт
Яйцо куриное
— 7 шт
Укроп
— 1 пуч.
Лук зеленый
— 1 пуч.
Петрушка
Морковь
— 1 шт
Помидор
— 1 шт
Рулька
(копченая)
Соль
Перец черный
(молотый)
Лист лавровый
Приготовление
Копчушку залить водой и поставить на огонь, картошку почистить и положить целиком туда же.
Пока картофель варится, отварить вкрутую яйца и нарезать всю зелень и яйца.
Когда картофель отварится, я мну его прямо в кастрюле, так, что бы он развалился на куски.
Копченость вытащить и класть по кусочку в каждую тарелку.
Морковь потереть или нарезать соломкой, кто как любит.
И теперь, когда картофель сварился, а копченость убрали из кастрюли, туда можно засыпать всe остальное: яйца, зелень, морковь, помидоры или томат. Для аромата я добавляю немного черного перца и пару лавровых листиков.
5 минут кипения и борщ готов.
Есть рекомендуется со сметаной. Копченость придает борщу неповторимый вкус и аромат.
Зеленый борщ — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусное первое блюдо, можно есть горячим и холодным. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
