Миксером взбиваем масло с сахаром, пока масло не станем белым. По одному добавлять яйца, растопленный шоколад, какао, муку с разрыхлителем, и в конце мед. Вымешать все на небольшой скорости, в однородную массу.
Выложить в форму половину теста и выпекать 15 -20 минут, в заранее разогретой духовке до 180 °. Выпекаем два коржа.
Готовый корж мажем шоколадной глазурью, раскладываем клубнику (заранее порезать на две части) и тоже сверху клубнику, полить глазурью. Выложить второй корж, также смазать глазурью, а сверху уже украсить клубникой.
Я украсила по-другому, в форму положила одну клубничку, сделала желе (в пакетах)залила сверху и поставила в морозильник. После застывания желе, переложила на торт, посыпала пищевым блеском и вставила "якобы" стрелу. По краям посыпала тертым шоколадом.
Торт "Клубничка в шоколаде" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Шоколад с клубничкой.
