Крылышки-гриль "Аллегро"

Автор: Гиперборей

Описание: Куриные крылышки, запеченные или приготовленные на гриле. В основе этого блюда лежит специальный набор специй.

Ингредиенты

Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
Лук репчатый (сушеный) — 1 ч. л.
Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
Перец чили (или кайенский молотый) — 1 ч. л.
Перец белый (молотый) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Перец душистый (молотый) — 1 ч. л.
Помидор (сушеный) — 1 ч. л.
Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Бедро куриное (или крылышки)

Приготовление

Куриные крылышки (ножки) хорошенько промыть и выложить в глубокую посуду. Специи тщательно смешать и высыпать на подготовленные крылышки (ножки). Все это перемешать.

Выложить на решетку предварительно разогретой до 200-250 градусов духовки. Под решетку поставить противень с разбавленной с остатками специй водой.

Крылышки примерно раз в пять минут) переворачивать до готовности. Аллегро!

Крылышки-гриль "Аллегро" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/